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Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Boutique à Millau sur la place des Halles.

L'entreprise

Située à Vezins de Lévézou et à Millau, la boulangerie pâtisserie artisanale « Au bon pain du Lévézou » accueille ses clients dans un monde de saveurs et de traditions artisanales. Valérie et Philippe Colonges ont la volonté de promouvoir l’authenticité de leurs produits. C’est la seule boulangerie de l’Aveyron à utiliser la farine Régalou 100% aveyronnaise, sans additif, ni améliorant, pour toutes ses fabrications : son pain de tradition française, ses pâtisseries et ses viennoiseries (hors production biologique). Chaque visite dans leurs magasins est un pur moment de bonheur pour les papilles. Venez les découvrir...

Le boulanger

Philippe Colonges - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Philippe Colonges, Maître Artisan boulanger-pâtissier.

Philippe Colonges, artisan boulanger pâtissier depuis 1986 est passionné par son métier. Fils d’une longue lignée de minotiers, il crée ses pains avec amour pour votre plus grand plaisir. Et depuis avril 2016, le titre de Maître Artisan boulanger-pâtissier s’affiche sur la devanture.

La boulangère

Valérie Colonges - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Valérie Colonges servant une cliente à Millau.

Valérie Colonges, épouse du boulanger et passionnée de cuisine, n’hésite pas à vous conseiller dans vos choix.

La pâtissière

Julie, pâtissière - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Julie disposant ses confections à Vézins.

Julie a toujours la tête pleine d’idées nouvelles pour vous régaler, autant pour vos apéritifs et entrées que pour vos desserts.

Les vendeurs

Monique, vendeuse - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Monique, vendeuse à Vézins.

Charly, vendeur - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Charly, vendeur à Millau.

Monique, vendeuse au magasin de Vezins, et Charly, vendeur à la boutique de Millau, vous accueillent et vous conseillent pour vos commandes et vos achats.

L'apprentie boulangère

Julie, apprentie boulangère - Boulangerie-pâtisserie Millau et Vézins de Lévézou
Julie confectionnant un gros fendu.

Julie : l’apprentie boulangère en mention complémentaire (3e année)



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